Methi Ke Fayde : मेथी खाने के ज़ोरदार फायदे (10+ FAQ)

Methi Ke Fayde : मेथी एक गुणकारी अवयव है जिसका उपयोग सदियों से आयुर्वेद में ओर शरीर कि अन्य बीमारियों के इलाज के लिए अलग अलग तरीको से लिया जाता है तो चाहिए जानते है आज Methi Ke Fayde के बारे में.

मेथी के पत्ते हरे कलर के होते हैं, इनकी खेती साल में एक बार ही होती है मेथी एक प्रकार से मटर परिवार से संबंधित पौधा है एवं इसको ग्रीक घास ( Greek Ghaas : Trigonella Foenum Graecum ) के नाम से भी जाना जाता है.

Methi ke fayde

मेथी के पौधे की बात करे तो ये सामान्यता 3-4 फ़ीट लम्बा होता है ओर इस पौधे की छोटी छोटी मेथी के दानो से भारी फलियां लगती है ओर प्रत्येक फली में 15-20 मेथी के बीज भरे होते है जो सुगंधित होते है आप कुछ दूरी से Smell करके पता लगा सकते हो की आस पास मेथी (fenugreek ) है.

मेथी एक बहुत ही मशहूर ओषधि है जिसमे बहुत सारे पोषक तत्व ओर न्यूट्रिएंट्स पाये जाते है इसीलिए इसका इस्तेमाल आयुर्वेद में बहुत जगह किया जाता है.

Methi Ke Fayde

मेथी ( fenugreek ) में बहुत सारे अवयव पाये जाते है जिससे सालो से इसका इस्तेमाल जड़ी बूटी के रूप में किया जाता है.

Methi Me Paye Jane Wale Poshak Tatva :  पोषक तत्व

● फाइटो न्यूट्रिएंट्स ( Fayto Nurients )
● आयरन ( Iron )
● मैग्नीशियम
● फास्फोरस
● मैगनीज़
● तांबा
● विटामिन ( Vitamin B6 )
● Antiviral ( रोगाणु रोधी )
● एंटीऑक्सीडेंट ( Antioxident )
Etc

Methi ke Fayde

मेथी खाने के बहुत सारे फायदे होते है, मेथी को एक प्रकार से शरीर में होने वाली काफी समस्याओं के लिए औषधि के रूप में भी माना गया है ओर इसके अलावा Fenugreek का आयुर्वेद में बहूत ज्यादा महत्वपूर्ण योगदान माना जाता है.

1. Methi Ke Fayde Skin Ke Liye : त्वचा के लिए मेथी के फायदे

Methi Ke Fayde Skin Ke Liye

मेथी को एक प्रकार से आयुर्वेदिक औषधि माना गया ओर इसके बहुत सारे चमत्कारी फायदे भी होते है जो की हमारी स्किन के लिए बहुत फ़ायदेमंद होते है.

Fenugreek के अंदर अत्यधिक मात्रा में Anti Oxcident तत्व पाये जाते है जिससे हमारे चहरे ओर स्किन पर होने वाली झुर्रिया के लिए काफी मददगार होती है इसके अलावा सूर्य से आने वाली Ultra Voilet Rays से भी मेथी हमारा बचाव करती है ओर शरीर पर बहुत पुराने निशान को भी मिटाने में मदद करती है.

2. Methi Ke Fayde Baalo Ke Liye : मेथी के फायदे बालों के लिए

Methi Ke Fayde Balo Ke Liye

मेथी के अंदर ऐसे बहुत सारे प्रोटीन होते है जो की हमारे बालो को घना ओर लंबा बनाने में काफी मदद करते है, पहले के जमाने में महिलाएं इसका सेवन Hair Growth के लिए भी करती थी.

इसके अंदर Lecithin नामक Agnet पाया जाता है जो हमारे बालो लो नमी पहुचाने का काम करता है जिससे बाल झड़ने के समस्या खत्म हो जाती है, मेथी को प्रोटीन का एक अच्छा source माना जाता है.

3. Motapa Kam Krne Ke Liye Methi Ke Fayde : मेथी मोटापा कम करने मे सहायक

आयुर्वेदिक चिकित्सको के शोध के अनुसार मेथी के बीज के अदंर कोलस्ट्रोल को कम करने की क्षमता पायी जाती है ओर इसका प्रमाण काफी लोगो ने दिया है.

हमारे शरीर LDL नामक Cholesterol पाया जाता है जिसको हम खराब कोलेस्ट्रॉल के नाम से भी जानते है उसको यह तोड़ कर लिपड स्तर को कम करता है.

Cholesterol की मात्रा बढ़ जाने से यह हमारे शरीर को धमनियों में जमा हो जाता है ओर जिससे हमारे को Heart Attack हो सकता है इसीलिए आप ये आसान तरीका अपनाकर इस खतरे को रोक सकते है.

4. Pet Dard Ke Liye Methi Ke Fayde : पेट दर्द को 2 मिनट में सही करने के लिए मेथी खाये

Pet Dard Ke Liye Methi Ke Fayde

एक अध्यन से पता है मेथी हमारे पेट में होने वाले दर्द पर ऐठन को ठीक करने में कारगर है.

काफी बार खाना ना पचने से या फिर फ़ास्ट फ़ूड खाने को वजह से हमारे पेट में दर्द या ऐठन हो जाती है लेकिन मेथी ओर नमक मिलाके आधा गिलास पानी पीने से पेट दर्द से तुरंत राहत मिलती है.

5. Alcohol Ke Liye Methi Ke Fayde : शराब से होने वाले नुकसान को कम करता है

मेथी के बीज लीवर को शराब के सेवन से होने वाली क्षति से बचाते हैं। अत्यधिक शराब का सेवन लिवर को नुकसान पहुँचता हैं। मेथी के बीज में मौजूद पॉलीफेनोलिक यौगिक लीवर की क्षति को कम करते हैं और अल्कोहल के चयापचय में मदद करते हैं.

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6. Breast Milk Badhane Ke Liye Methi Ke Fayde : स्तन दूध बढ़ाने में असरदार ओषधि

शिशुओं को स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए मेथी के बीजों का सेवन करना फायदेमंद माना जाता है। इस में फाइटोस्ट्रोजेन होता है जो स्तनपान कराने वाली माताओं में दूध उत्पादन को बढ़ाता है.

7. Jodo Ke Dard Me Methi Ke Fayde : जोड़ो के दर्द का देसी इलाज

Jodo ke dard ke liye methi ke fayde

मेथी के अंदर बहुत ज्यादा मात्रा में कैल्सियम, आयरन ओर फास्फोरस पाया जाता है जो की हमारे शरीर की हडियॉ लाल मजबूत बनाने का काम करता है.

जो लोग गठिया ओर जोड़ो के दर्द से परेशान रहते है उनके लिए ये जोड़ो के दर्द का देसी इलाज है, मेथी में डिओक्सीजिन नामक पदार्थ पाया जाता है जो जोड़ो के दर्द के लिये काफी फायदेमंद होता है.

इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट एवं एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी पाएं जाते हैं जो जोड़ों में होने वाली सूजन को कम करने में सक्षम हैं.

8. Sardi Ke Mausam Me Methi Ke Fayde : सर्दी के मौसम में मेथी खाने के फायदे

मेथी के बीज में एंटी-ऑक्सीडेंट गुण पाएं जाते हैं जो शरीर को फ्लू एवं सर्दी से लड़ कर उन्हें मात देने में सहायता करते हैं। इसमें प्रभावशाली एंटीवायरल, जीवाणुरोधी और विभिन्न अन्य औषधीय गुण हैं जो आपको बीमार कराने वाले सूक्ष्मजीवों को खत्म कर आपको प्रफुल्लित महसूस कराते हैं.

Methi Ke Nuksan :  मेथी के नुकसान क्या क्या है

● अगर आप ओर बीमारी से ग्रसित है ओर मेथी का सेवन करने का सोच रहे है तो एक बार अपने डॉक्टर से जरूर परामर्श करले.

● किसी भी चीज़ का ज़्यादा सेवन करने से वह हमे नुकसान ही पहुचाती है इसीलिए इसका सेवन ठीक मात्रा में करे.

During Pregnancy यानी गर्भावस्था के दौरान मेथी का सेवन ना करे.

● मेथी का सेवन करने वे जलन, गैस ओर सूजन जैसी समस्याओ का सामना करना पड़ सकता है.

● इसका इस्तेमाल करने के बाद एक बार स्वयं की जांच करले की आपको स्किन एलर्जी ( Skin Allergy ) जैसी समस्या तो नही हो रही.

Conclusion :

Methi Ke Fayde : ये मेथी के गुणों के बारे में सामान्य जानकारी थी ओर इससे होने वाले फायदे ओर नुकसान के बारे में भी आप समझ गए होंगे अगर आपके मन में कोई सवाल है नीचे कमेंट बॉक्स में जरूर पूछे.

Methi Ke Fayde : सवाल जवाब

  1. सुबह खाली पेट मेथी खाने के क्या फायदे हैं?

    सुबह खाली पेट मेथी खाने के अनेकों फायदे है मेथी को भिगोकर सुबह सुबह उसका सेवन करने से ओर मेथी का पानी पीने से पेट मे होने वाली जलन से छुटकारा पाया जा सकता है और इसके अलावा लंबे समय से चल रही एसिडिटी से भी जल्दी निजात मिल सकती है.

  2. मेथी भिगोकर खाने से क्या होता है? 

    रात को सोने से पहले एक मुठी मेथी भिगोकर सुबह उसका सेवन करने के अनेकों फ़ायदे है ऐसा एक सप्ताह तक करने से आपकी पाचन सकती मजबूत होती है और साथ मैं पेट भरा भरा लगता है जिससे जल्दी भूख नही लगती है. इस विधि का जिक्र आयुर्वेद में बहुत बार किया गया है.

  3. सिर्फ 1 महीने मेथी का पानी पीने के फायदे?

    सिर्फ एक महीने मेथी का पानी पीने से शरीर का वजन काफी हद तक कम किया जा सकता है क्योंकि इसमें ऐसे चमत्कारी गुण आते है जो शरीर मे बढ़ी हुई चर्बी को जल्दी से खत्म करते है साथ मे घटिया जैसी बीमारी को भी कम करने में ये हमारी सहायता करता है.

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